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Introduction à la chimie organique - Web Sciences

Introduction à la chimie organique

 

I. Bref historique.

1. Première définition de la chimie organique.

Jusqu'au début du 19ème siècle la chimie organique avait pour objet l'étude des substances issues des êtres (ou organismes) vivants (animaux et végétaux).

Cette chimie se différenciait de la chimie minérale (ou inorganique) qui avait pour objet l'étude des substances issues...

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Thèmes liés : laboratoire de chimie organique des substances naturelles / chimie organique 1 / chimie organique fine definition / introduction a la chimie organique / etude chimie organique

Transformations en chimie organique - Web Sciences

 

4. Catégories de réactions

Remarque préliminaire : Lors d'une réaction chimique, la transformation d'une molécule peut concerner ses groupes caractéristiques, sa chaîne carbonée ou les deux simultanément.

Exemples :

Transformation de l'éthanol en acide éthanoïque sous l'action des bactéries acétiques

Modification de la chaine carbonée et du groupe caractéristique

Cyclisation...

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