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Biotechnologie — Wikipédia
fabrication des vinaigres ...
De nombreuses autres technologies utilisées par l' agroalimentaire ou à la cuisine font aussi partie de la biotechnologie traditionnelle. Dans la seconde moitié du XXe siècle, d'importants progrès ont été fait dans la connaissance des rôles des protéines ( signalisation cellulaire , identification des récepteurs cellulaires ) et les capacités d'isoler et...
Date: 2017-05-12 21:00:19
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