Articles sélectionnés pour le thème : physico chimie des aliments
→ 8 articles
Aucune vidéo sélectionnée pour ce thème
Chimie et Physico-chimie appliquées - IFP Energies nouvelles
Accueil > Compétences > Directions de recherche > Chimie et Physico-chimie appliquées
Chimie et Physico-chimie appliquées
Les équipes en Chimie et Physico-chimie appliquées d'IFP Energies nouvelles (IFPEN) permettent de...
Date: 2017-05-15 00:25:10
Site :
http://www.ifpenergiesnouvelles.fr
Thèmes liés : physico chimie de l'eau / physico chimie de l eau / physico chimie eau / physico chimie des aliments / physico chimie des materiaux
Master Chimie et sciences du vivant - univ-reims.fr
Master Chimie et sciences du vivant
Master Chimie et sciences du vivant
PARCOURS : Chimie moléculaire
Régime(s) de formation : Formation initiale / Formation continue
Présentation
Le Master CSV a pour objectif de former des spécialistes, cadres pour des secteurs économiques générateurs de haute valeur ajoutée tels que la pharmacie, la cosmétique, la chimie fine... capables de maîtriser...
Site :
http://www.univ-reims.fr
Thèmes liés : chimie biochimie sciences du vivant / formation master professionnel chimie / formation master chimie / cours de chimie premiere s / laboratoire de physico chimie moleculaire
Technicien de laboratoire physico-chimie , Manpower VIRE ...
Activité du client : Agroalimentaire
Le poste
Manpower VIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Technicien de laboratoire physico-chimie (H/F) sur Villers-Bocage. Au sein d'une équipe de 7 personnes et sous la responsabilité des laboratoires et du responsable technique du secteur, vous serez chargé :
- de réaliser des analyses physico chimiques
- de collecter des échantillons en rayons
-...
Site :
https://www.ouestfrance-emploi.com
Thèmes liés : laboratoire de physico chimie / laboratoire d analyse chimie / technicien de laboratoire chimie formation / technicien de laboratoire en chimie / physico chimie des aliments
Technicien polyvalent en physico-chimie - Conducteur de ...
Niveau d'études minimum réquis: Non précisé
Expériences professionnelles demandées: 2 ans
Date limite de dépôt de...
Site :
https://www.cdiscussion.com
Thèmes liés : physico chimie des aliments / technicien de laboratoire en chimie / laboratoire de physico chimie / physico chimie
Gastronomie moléculaire — Wikipédia
Cette section peut contenir un travail inédit ou des déclarations non vérifiées
(avril 2013)
. Vous pouvez aider en ajoutant des références ou en supprimant le contenu inédit.
Cet article adopte un point de vue régional ou culturel particulier et nécessite une internationalisation
(avril 2013).
Merci de l' améliorer ou d'en discuter sur sa page de discussion ! Vous pouvez préciser...
Date: 2018-04-17 00:51:20
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : physique chimie premiere l / physico chimie des aliments / etude physique chimie / chimie biochimie et biologie moleculaire / physique chimie premiere s nouveau programme
Physico-chime de la mayonnaise - Docs.school
Physico-chime de la mayonnaise
Résumé du cours
Selon Hervé This « la mayonnaise est une sauce remarquable : faisant fi de l'immiscibilité de l'huile et de l'eau, le cuisinier et la cuisinière les mêlent par l'opération du saint jaune d'oeuf ». Nous allons donc ici tenter de comprendre comment passer de l'immiscibilité à une miscibilité apparente d'une émulsion comme la mayonnaise et...
Site :
https://docs.school
Thèmes liés : cours physico chimie de l'eau / physico chimie de l'eau / physico chimie de l eau / chimie de l eau et de l environnement / traitement de l'eau physique chimie
Master Sciences des aliments | Université Blaise Pascal ...
L'Université Blaise Pascal et l'Université d'Auvergne ont fusionné au 1er janvier 2017 pour devenir l'Université Clermont Auvergne (UCA).
Le catalogue de formation est uniquement consultable sur le site de l'UCA à l'adresse suivante :
Les modalités d'inscriptions seront également détaillées sur le site de l' UCA .
Master Sciences des aliments
Diplôme national de l'Enseignement...
Site :
http://www.univ-bpclermont.fr
Thèmes liés : physico chimie des aliments
Entreprise | Adisseo
Jean-Marc Dublanc
PDG de Bluestar Adisseo Nutrition Group Limited depuis 2010. Membre du Conseil d'Administration de l'UIC.
Diplômé de l'ESCP, Jean-Marc Dublanc a débuté sa carrière à la banque Indosuez puis il a rejoint la direction financière du groupe Rhône-Poulenc en 1981. Il a ensuite occupé des fonctions opérationnelles et de direction dans plusieurs filiales en France et aux...
Date: 2017-09-14 09:42:25
Site :
http://www.adisseo.com
Thèmes liés : ecole nationale superieure de chimie de paris france / ecole nationale superieure de chimie de paris / ecole nationale superieure de chimie / ecole nationale de chimie paris / ecole d ingenieur chimie
8 Ressources